Pour l'automne, prenez note que le volet restauration est offert le samedi et le dimanche seulement, de 11 heures à 17 heures à partir de la fête du Travail jusqu'à l'Action de grâce.
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Fête des vendanges de Magog |
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Pour la première année, le Vignoble Ste-Pétronille sera exposant à la Fête des vendanges de Magog-Orford. Nous vous invitons à venir nous rencontrer sur place. Vous pourrez déguster et acheter nos vins lors de ces 2 fins de semaine de septembre soit les 2,3,4,10 et 11. Au plaisir de vous y voir.
http://www.fetedesvendanges.com/
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L'équipe du Cellier au Vignoble |
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L'équipe du Cellier de la SAQ a visité le Vignoble et a produit cet excellent reportage.
http://www.youtube.com/watch?v=yQZWBCIWekM&feature=player_detailpage
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Médaille d'OR pour le Voile |
Le concours Sélections mondiales 2011 vient d'attribuer une médaille d'OR à notre vin blanc, Le Voile de la mariée 2009! Parmi près de 2000 vins représentant les pays vinicoles du monde entier, seulement 2 médailles d'OR furent gagnées pour les vins blancs Canadiens. L'équipe du vignoble est particulièrement fière de cette reconnaissance.
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Nous vous invitons à venir nous visiter dès le 14 mai, ouverture officielle de la saison 2011. Venez découvrir nos nouveaux aménagements, déguster notre vin rosé 2010 et notre Voile de la mariée nouvellement embouteillé. Profitez-en pour casser la croûte à notre restaurant. On vous attend!
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Le Vignoble participera à l'événement QUÉBEC EXQUIS! du 22 au 27 mars 2001.
QUÉBEC EXQUIS est l'occasion de redécouvrir une quinzaine de chefs cuisiniers de la région de Québec qui présenteront dans leur restaurant un menu spécial, à prix d'ami, mettant en vedette un producteur local. Pour cette occasion, le Vignoble sera jumelé au Restaurant La Fenouillière de Québec.
Pour plus de détail, visitez http://www.llpx.ca/quebec_exquis.aspx
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Le millésime 2010 est actuellement en élevage. Le début des embouteillages est prévu pour la fin avril (Bouquet d'Orléans et Voile de la Mariée). Selon le maître de chai, 2010 sera un grand millésime à tous points de vue!
Nous vous invitons à venir déguster cette nouvelle cuvée à partir du 7 mai, date d'ouverture du vignoble pour l'année 2011.
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À partir du printemps 2011, la brigade du prestigieux restaurant Le Panache sera présente tous les jours au coeur du vignoble. Venez vivre un concept unique qui propose une nouvelle expérience gastronomique. Une cuisine simple aux saveurs du terroir de l'île d'Orléans en accord avec les vins du vignoble.
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Souper Grands Feux Loto-Québec 2011 (COMPLET) |
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NE CHERCHEZ PLUS! L'endroit par excellence pour admirer en toute quiétude les feux d'artifices se trouve à l'île d'Orléans. Exceptionnellement, le vignoble ouvre sa terrasse et propose, en collaboration avec le Panache, un festin gastronomique agrémenté d'une vue magnifique sur la chute et le spectacle.
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POUR une septième année, les vignerons de la Côte-de-Beaupré et de l'île d'Orléans ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir le merveilleux monde viticole. Les 11, 12, 18 et 19 septembre, visites guidées, dégustations commentées, activités diverses et artistes peintres invités sont au menu du Vignoble Ste-Pétronille.
En plus, venez casser la croûte avec la brigade du prestigieux restaurant Le Panache! En effet, durant l'évènement, le dîner sera servi sur notre terrasse entre 11:00 et 17:00 heures. Voir menu
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Soirée feux de Loto-Québec 2010 |
Du nouveau cette année, offrez-vous une soirée inoubliable avec la brigade du prestigieux Restaurant Le Panache sur la nouvelle terrasse du Vignoble. Les soirs de feux de Loto-Québec, gâtez-vous ! Pour plus de détail, cliquez ici souper-feux-loto-quebec
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ENCORE cette année, le vignoble investit près de $100 000 dans l'amélioration de ces infrastructures.
Dans un premier temps, 2000 nouveaux plants de vigne ont été mis en terre dans les champs du centre. Il s'agit principalement de cépage en blanc. Frontenac blanc et gris, Acadie blanc et Crescent.
Ensuite, la construction d'une superbe terrasse couverte vient s'ajouter à la terrasse existante. Il s'agit d'une structure de bois massif chauffé à l'aide d'élément radiant. Un mobilier de bois d'Asie vient compléter l'endroit. Bref, c'est l'endroit parfait pour l'apéro au coucher de soleil avec la vue sur la chaine de montagnes laurentienne et la chute Montmorency.
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Certification des vins du Québec |
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ENFIN, une certification pour les vins du Québec. Dès ce printemps, surveillez cette signature. Elle est un gage de qualité et d'authenticité des vins produits au Québec. Pour en savoir plus, voir : http://www.vinsduquebec.com/
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Au cours des ans, nos vins remportent plusieurs médailles au niveau provincial, national et international. Pour voir le détail des récompenses, rendez-vous à la section "Nos produits" et cliquez sur "Détail du produit" pour le vin choisi.
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Les vins du vignoble dans le "Guide Aubry 2009" |
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 Enfin, un éditeur de guide sur les vins, consacre un chapitre entier aux vins québécois. Monsieur Jean Aubry, bien connu pour ses guides "Les 100 meilleurs vins à moins de $25" souligne dans l'édition 2009 une vingtaine de vins québécois. De ce nombre, il recommande 4 vins du Vignoble Ste-Pétronille, soit nos deux vins blancs, notre vin rouge ainsi que notre vin de glace.
Un livre bien fait et très pratique que nous vous recommandons. Disponible dans toute bonne librairie.
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Notre vin de glace primé de nouveau |
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Après avoir récolté la coupe OR à la coupe des nations 2008, voilà que notre vin de glace se taille une place parmi les meilleurs vins de glace du Canada. En effet, en décembre dernier, il remporte la médaille de bronze au prestigieux concours du "Canadian wine awards".
Le Canadian wine awards 2008 s'est déroulé à Vancouver. Il juge les vins 100% canadien. Ce concours est un des plus prestigieux du Canada. Pour plus d'info, visiter : www.canadianwineawards.ca
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