Fermentation sur lies, bâtonnage et élevage en barrique donnent à ce vin ces notes de noblesses.

Médaillé à la Coupe des Nations 2010 médaille d'Argent
Médaillé au Concours Grands vins du Québec 2009 médaille d'Argent. 
Médaillé à la Coupe des Nations 2009 médaille d'Argent.
Médaillé au Concours Grands vins du Québec 2010 médaille d'Argent. 

Température de service : 12 º celsius.

Durée de garde : 3 ans.