Le climat de la région de Québec comporte des hivers très froids, -35 C, et des étés chauds et humides. La neige recouvrant entièrement les vignes durant l’hiver sert d’isolant. Le microclimat présent sur l’île nous éloigne des gelées de printemps et d’automne. En effet, aucune gelée n’a affecté, de façon significative, nos bourgeons au printemps ou notre récolte à l’automne.

Le sol est un composé d’argile limoneux et de till (schiste argileux). Les pentes vers le fleuve assurent un bon drainage et un maximum d’ensoleillement.